Ciastka z jabłkami.

Poranek zaczęłam od przejrzenia zaprzyjaźnionych blogów, zapisania sie na candy na blogu Malowany imbryczek.Polecam....

A teraz przedstawię ciastka weekendowe, bo w weekend upiekłam i w weekend zniknęły. Przepis jest bardzo stary ale niezawodny. Ciasta zawsze znikają błyskawicznie, co jest ich wadą.

Oto przepis:

1/2 kg mąki
1 kostka margaryny
5 dkg drożdży
7 dkg cukru
śmietana do zarobienia ciasta
1 jajko
jabłka pokrojone w ósemki (bez gniazd nasiennych ale ze skórką)


Ze składników zarobić ciasto. Zarabia się jak ciasto kruche.Najpierw mamy ogromną kruszonkę potem ciasto się łączy. Jak nie chce się połączyć dodać śmietany.
Ciasto rozwałkować, wykroić kółka szklanką. Ułożyć na kółkach jabłka jak na zdjęciach. Jedna stronę maczać w białku, potem w cukrze i układać na blasze.
Piec w 180-200 st ok.1/2 h (do zarumienienia).

Z ciasta tego robię też rogaliki nadziewane powidłami.

Polecam bo są wyśmienite.

Słone ciasteczka serowe.

Takie oto ciasteczka słone są pochłaniane w mojej rodzinie w zastraszającym tempie.

Prosty przepis:

40 dkg mąki
1 kostka margaryny
4 serki topione (po 10 dkg każdy)
sól
pieprz,papryka,kminek (co kto lubi)

Szybko zagnieść ciasto i włożyć do zamrażalnika na godzinę.
Rozwałkować na grubość ok.3 mm i wykrawać ciasteczka.Przyprawiać wg uznania pieprzem, papryką, kminkiem.
Piec w temp 190 stopni około 15 min (mają być lekko zlote).
Smacznego.